COCINA: TARTAS Y DECORACIONES
| OBJETIVOS | - Aprender técnicas de decoración, conocimiento y tratamiento de los ingredientes que se utilizan. |
|---|---|
| CONTENIDO | - Elaboración y decoración tiene el propósito de que el estudiante conozca, comprenda y aplique los procesos con la preparación, la decoración y el diseño de diferentes tipos de pasteles, postres, tartas.... |
| REQUISITOS | - Aula de cocina equipada. |
